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PANELA_DE_FONDUE-01.png

A panela do fondue ® Teresa Serrano 

Ora aqui está um utensílio/equipamento/objeto de cozinha/sala-de-jantar que apesar de toda a gente ter em casa se devem contar pelos dedos de uma mão as vezes que foi utilizado - ou seja, tão ou mais inútil do que o chapéu feito em crochet para pôr o papel higiénico que a avó punha religiosamente em cima do autoclismo. 

O fondue faz parte de uma geração AI (Antes-do-Ikea) e Pós-Filipa-Vacondeus em que o jantar com os amigos era feito na sala de jantar MAS só em dias de festa - até porque o tampo da mesa é de vidro e pode estalar com o calor da lamparina.
A inovadora panela é guardada no aparador da sala, junto ao faqueiro de prata que ainda está na caixa desde a compra e que só vê a luz do dia no Natal e a cloche - que foi prenda de casamento da tia da França.
Os jantares demoravam sempre para cima de 3 horas e meia à mesa - 30 minutos só para atinar com a temperatura ideal da lamparina e o óleo sem meio de borbulhar, discussão garantida entre casais que já estão meio tremidos porque ele lhe decidi roubar o bocado de carne que ela estava a fritar à 5 minutos e na generalidade ficam todos com uma bela barrigada de fome. Melhor, melhor, só mesmo se a sobremesa fosse fondue de chocolate.


Moral da estória:
E que tal experimentar antes umas batatas noisettes do Pingo Doce no forno que demora menos e soa a estrangeiro na mesma?

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4 comentários

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De nervosomiudinho.blogs.sapo.pt a 15.01.2016 às 10:53

já desisti um pouco do fondue nesses termos por esses motivos, agora faço fondue de queijo e de chocolate, que são bem mais fáceis de controlar :)
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De Elsa a 15.01.2016 às 10:58

Olá... Nós gostamos muito de fondue,... e lá em casa se não for 1 vez por mês anda lá perto! O truque é aquecer 1º o óleo no bico do fogão... depois a lamparina serve só para manter! Simples :):P
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De Sara a 15.01.2016 às 21:35

Ca em casa come-se mais a miúdo e toda a gente adora. Ja fiz batota e troquei o da lamparina por um eléctrico 😜
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De Nora Grey a 19.01.2016 às 16:10

É uma tentação sempre que passo pela panela de fondue, mas ainda não me atrevi a comprar. E duvido que o vá fazer alguma vez! Já experimentei e não fiquei fã.

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